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《中國(guó)故事》 20140214 湘當(dāng)韻味 永樂(lè)·和肴

視頻簡(jiǎn)介

本期節(jié)目主要內(nèi)容: 永州多山的地貌和偏南的緯度讓這里常年受到雨水和陽(yáng)光的滋潤(rùn),獨(dú)特的自然環(huán)境和歷史孕育了永州人獨(dú)特的飲食風(fēng)俗和習(xí)慣。這里盛產(chǎn)蛇和雞,東安雞就是這里最出名的菜,東安雞名冠湘菜之首。東安雞選用本地的土雞,本地的米醋,利用本地的特產(chǎn)做出了獨(dú)特的味道。(《中國(guó)故事》 20140214 湘當(dāng)韻味 永樂(lè)·和肴)