視頻簡(jiǎn)介
本期節(jié)目主要內(nèi)容： 沒有鹵水和石膏，如何做出雪白滑嫩的豆腐？只用黃豆、清水，如此簡(jiǎn)單的技藝怎會(huì)面臨失傳？從大山深處來(lái)到繁華都市，古老技藝與現(xiàn)代技術(shù)的碰撞會(huì)擦出什么樣的火花？ （《酸漿豆腐》）
中央廣播電視總臺(tái) 央視網(wǎng) 版權(quán)所有
違法和不良信息舉報(bào) 京ICP證060535號(hào) 
京公網(wǎng)安備 11000002000018號(hào) 京網(wǎng)文[2014]0383-083號(hào)
網(wǎng)上傳播視聽節(jié)目許可證號(hào) 0102002 新出網(wǎng)證（京）字098號(hào)
